Item Number 22
商品説明 名称飛騨牛A5ランクしゃぶしゃぶ用赤身肉400g 飛騨高山ゆずぽん200ml付き 商品詳細 日本一のブランド和牛の地位を築いた飛騨牛でも一頭ごとに、味や風味が違います。
最上位ランクA5認定を受けた飛騨牛の中からさらに、50年に渡り長年飛騨牛を扱ってきた職人が見極め、厳選しております。
近年のヘルシー志向で注目されている赤身肉、程よい霜降りで歯切れもよく噛むほどに旨みが溢れます。
セットのゆずぽんは、1パックあたり生搾り柚子果汁を約15個分使用した、香り高くほどよい酸味効いたポン酢です。
その他原材料は、飛騨高山で江戸時代創業の老舗が造る熟成4年醤油使用し、甘みには国内最高純度を誇るクリアなザラメを使用した、うま味調味料などのとりあえずの技では出せない、素材の味を引き立たせる実力あるゆずぽんです。
《本製品の人数目安は2〜3人前です》■原材料飛騨牛、柚子果汁、醤油、味醂、ザラメ、鰹だし、昆布だし■お店・事業者紹介岐阜県飛騨高山の古い街並みに店舗を構え、世界各国・全国から観光に来られる方に、飛騨高山の魅力ある食材を発信しているお店です。
飛騨高山で飛騨牛の生産、精肉。
飛騨野菜など、地元の食材の生産に長年携わってきた家系です。
食材一つ一つに愛情を注ぎこだわりをもって日々向き合っています。
全国の皆様に少しでも飛騨高山の食材の魅力、飛騨高山にご興味をもって頂けたら幸いです。
産地名岐阜県高山市 内容量 ・A5飛騨牛しゃぶしゃぶ肉400g・ゆずぽん200ml 消費期限5日 注意事項 ※下記の地域への発送は、日時を要するため冷凍発送となります。
北海道・青森県・秋田県・宮崎県・鹿児島県長崎県(一部の地域)沖縄県(その他、島しょ部)発送方法 冷蔵配送 発送期日ご決済完了後、20日前後で発送いたします。
※年末年始、GW期間は発送が遅れる場合がございます。
ご了承下さい。
※下記の地域への発送は、日時を要するため冷凍発送となります。
北海道・青森県・秋田県・宮崎県・鹿児島県長崎県(一部の地域)沖縄県(その他、島しょ部) 取扱事業者及び加工業者 株式会社岩ト屋
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Shop Name | ショップ | 岐阜県高山市 |
Price | 商品価格 | 13,000円(税込み) |